La Secretaría de Agricultura informó que con una producción estimada en 5.4 millones de quintales se desarrolla la cosecha arrocera de Primavera, la cual empalma con la de retoño o invierno y garantiza arroz suficiente durante todo el año para la demanda interna y mantener una reserva estratégica.
La siembra en enero-abril fue de 1 millón 132 mil 823 tareas, con una productividad o rendimiento de 3.33 quintales por tarea.
El secretario de Agricultura, Amílcar Romero, dijo que este año hay muy buenas perspectivas arroceras y atribuyó el éxito al esfuerzo mancomunado de autoridades y productores para levantar la producción.
Sostuvo que las autoridades y los productores arroceros trabajaron en un plan conjunto para aumentar la producción, que incluyó apoyo técnico logístico de Agricultura y el otorgamiento de préstamos a tiempo de parte del Banco Agrícola.
Romero destacó que las acciones ejecutadas por el sector agropecuario para asegurar una buena cosecha de arroz se enmarcan en la política agroalimentaria Comer es Primero, trazada por el presidente Leonel Fernández.
En enero, febrero, marzo y abril la siembra fue 668 mil 896; de 282 mil 619 tareas, 84 mil 559 y 96 mil 749, respectivamente, para un total de un millón 132 mil 823 mil tareas, y una producción nacional de 5.4 millones de quintales, según un informe del Departamento de Fomento Arrocero de la Secretaría de Agricultura.
El incremento de 933 mil 107 quintales en la actual cosecha de primavera se debe a que se incorporaron nuevas áreas al cultivo del cereal y por el apoyo ofrecido a los productores por el sector agropecuario oficial, principalmente por las autoridades de Agricultura, señala el informe.
En el país existen dos épocas principales de siembra: la de primera etapa o Primavera, desde diciembre hasta abril; y la segunda, de Invierno, que abarca mayo, junio, julio y agosto. En la segunda etapa los rendimientos se reducen entre un 20 y un 25% con relación a la primera etapa por efecto de factores ambientales.
De las once zonas arroceras que tiene el país, la principal productora del cereal es la del Nordeste, donde se siembra más de un millón al año.
Le siguen las del Noroeste, donde se cultivan 579 mil; la Norcentral con unas 460 mil tareas, y el resto se siembra en el Suroeste, Este y Norte del país.
De acuerdo al último censo hecho por Agricultura, en 2000, entonces había 31 mil productores de arroz, tanto del sector reformado como privado.
La actividad arrocera genera la mayor cantidad de empleo rural, al involucrar unas 250 mil personas de manera directa e indirecta.
El consuno nacional de arroz se estima en 700 mil quintales, promedio mensual a razón de 25 mil quintales diarios.
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